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1.用溫水清洗
可以加入一些洗潔劑或肥皂粉，細心的將刀具上的鹽份、油脂、污垢等徹底洗凈，在刀具回轉的部份尤其要特別清理乾凈，之后再以清水洗凈。
2.用布擦拭乾凈
以軟布將刀具拭乾；將布塊纏在細竹簽或棉花棒上，以便伸入細部擦拭，或者亦可直接利用棉花棒予以擦拭。最后還可以用吹風(fēng)機以冷風(fēng)吹一吹，務(wù)必使之完全乾燥。
3.以潤滑油注入旋轉軸
最后也是保證下次使用時(shí)還能將刀具展開(kāi)的步驟就是上潤滑油了；原則上以用于精密機械的潤滑油較適合，一般市面上最常見(jiàn)的wd-40除銹潤滑劑亦可。上油的時(shí)候切忌過(guò)量，若沾染到非轉軸部位的話(huà)務(wù)必將其擦拭乾凈，以免哪天您活動(dòng)時(shí)拿去切食物。。。。。。
最后，務(wù)必記得從事戶(hù)外活動(dòng)前一定要再檢查一次您的刀具！
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